बच्चे नहीं खाते मुरब्बा तो उन्हें बनाकर खिलाएं आंवले का अचार

आंवला एक बेहद पौष्टिक और औषधीय फल है, जिसे आयुर्वेद और भारतीय चिकित्सा पद्धति में विशेष स्थान दिया गया है। ये विटामिन C का एक समृद्ध स्रोत है और इसके सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। यही वजह है कि सर्दी के मौसम से आंवले के सेवन की सलाह दी जाती है।

आंवले का सेवन कई प्रकार से किया जाता है। बहुत से लोग इसका सेवन कैंडी और मुरब्बे के रूप में करते हैं लेकिन आप इसका अचार भी बना सकती हैं। आंवले का अचार एक लोकप्रिय भारतीय अचार है, जिसे विशेष रूप से सर्दी के मौसम में तैयार किया जाता है। इसे पराठे, रोटी या फिर दाल-चावल के साथ भी खया जा सकता है।

यदि आप आंवले का अचार बनाने का सोच रही हैं तो यहां हम आपको इसे बनाने  की विधि बताने जा रहे हैं, ताकि इसके सेवन से आप अपनी सेहत को दुरुस्त रख सकते हैं।